手順	画　像	レシピ
１		◆材料 そば粉　1カップ 粉寒天　小さじ２ 砂糖　　1〜2カップ（好み） 水　　　１カップ（そば粉を溶く用） 水　　　5カップ位（寒天液） お好みで、砂糖の分量を増減し、また寒天の量も変えるなどして固さを調節してください。 そば粉は、新しい方が風味があります。
２		ボールにそば粉を入れて、 水カップ1を少しづつ加え、 だまのできないように混ぜておく
３		寒天液を作る。 ２のそば粉を水に溶いたものを流しいれて、 寒天液と混ぜる。 日は弱火。 ぷつぷつと沸騰し始めたら、 木べらで5分位練り、煮詰める。
４		型に入れ、荒熱を取り、冷蔵庫へ。
５		固まったら、召し上がれ！
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