ピクルスづくり
2003.10.15
寒くなって、これ以上は赤くならない青いトマト。ピクルスづくりに挑戦しました。
今年最後の収穫
青トマト2キロきざみました
玉葱のスライスとまぜ、塩をふる
写真撮影を忘れました^^;
塩漬けして一晩
調味液と混ぜて瓶に
食べごろ……(10日後)